Colorant alimentar lichid hidrosolubil - Via Delle Arti - VERDE - 250 gr

Descriere

Colorant alimentar lichid, pe bază de apă – Verde – 250 g – Via delle Arti

Colorantul alimentar lichid verde, pe bază de apă, de la Via delle Arti este un colorant profesional hidrosolubil, destinat colorării și decorării preparatelor alimentare pe bază de apă. Oferă o nuanță albastră intensă, curată și stabilă, ideală pentru decoruri moderne, contraste cromatice și lucrări de finețe în cofetărie și patiserie.

Produsul este conceput pentru aplicare cu pensula sau aerograful și este destinat exclusiv uzului profesional.

Utilizare și aplicații recomandate

Acest colorant este recomandat pentru:

• glazuri și glazuri pe bază de apă

• fondant și pastă de zahăr

• royal icing

• creme și compoziții hidrosolubile

• decorarea suprafețelor prin pensulare

• lucrări de detaliu și degradé realizate cu aerograful

Este ideal pentru aplicații unde este necesară o culoare albastră intensă, cu dispersie rapidă și omogenă în medii apoase.

Caracteristici principale

• formulă hidrosolubilă (pe baza de apa)

• culoare verde intensă și stabilă

• aplicare precisă și controlată

• compatibil cu utilizarea prin aerograf

• potrivit pentru decorare și acoperire

• produs destinat exclusiv uzului profesional

• nu este destinat consumului direct

Ingrediente – varianta Albastru

• apă

• umectant: E422 (glicerol)

• coloranti: Tartazina (E102), E133 (albastru briliant FCF)

• regulator de aciditate: E330 (acid citric)

• conservant: E202 (sorbat de potasiu)

Produs fabricat într-o unitate care utilizează lecitină de soia.

Dozaj

• Dozaj maxim recomandat: 10 g/kg de produs finit

• Dozajul se ajustează în funcție de intensitatea cromatică dorită

Instrucțiuni de utilizare

• Agitați bine flaconul înainte de utilizare.

• Aplicați direct sau diluați, în funcție de tehnica folosită.

• Pentru aerograf, adaptați diluția în funcție de echipament și presiune.

Specificații tehnice

• Formă: lichid

• Bază: apă

• Cantitate: 250 g

• Ambalaj: flacon din plastic

• Termen de valabilitate: 24 luni de la data fabricației

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la aproximativ 20°C, cu recipientul bine închis și ferit de lumină directă.