Smochine Întregi în Sirop (55% fruct) – 5 kg – Makedoniki

Smochinele întregi în sirop Makedoniki sunt un produs tradițional grecesc de tip Fruit Preserve (Glyko Koutaliou), obținut din fructe atent selecționate, conservate într-un sirop dulce și aromat. Cu un conținut de minimum 55% smochine, produsul păstrează aspectul natural al fructelor și oferă o prezentare elegantă pentru deserturi, torturi și preparate premium.

Spre deosebire de gemuri sau umpluturi omogenizate, acest produs conține smochine întregi, gata de utilizare, fiind ideal atât pentru decorarea deserturilor, cât și pentru servirea individuală alături de creme, înghețată sau produse de patiserie.

Ambalajul profesional de 5 kg este destinat cofetăriilor, patiseriilor, restaurantelor și unităților HoReCa care utilizează ingrediente premium pentru deserturi și plating.

Utilizare

Produsul este gata de utilizare și poate fi folosit pentru:

• decorarea torturilor și cheesecake-urilor;
• deserturi la pahar;
• mousse-uri și monoporții;
• plating pentru restaurante și evenimente;
• servire alături de înghețată și semifreddo;
• combinații cu mascarpone, frișcă și creme fine;
• platouri cu brânzeturi și fructe;
• produse de patiserie premium;
• deserturi cu specific mediteranean.

Ingrediente

Smochine (minimum 55%), zahăr, sirop de glucoză-fructoză, acidifiant (acid citric), conservant (sorbat de potasiu E202 – 0,1%).

Valori nutriționale medii / 100 g

Avantaje

• Conține minimum 55% fruct.
• Smochine întregi, cu aspect natural.
• Gata de utilizare.
• Ideal pentru decorarea deserturilor premium.
• Potrivit pentru cofetării și restaurante.
• Textură plăcută și gust autentic de smochine.
• Ambalaj economic de 5 kg.
• Inspirat din tradiția deserturilor grecești.

Depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.

După deschidere, recipientul trebuie păstrat bine închis și utilizat respectând condițiile de igienă alimentară.

Informații suplimentare

• Cantitate netă: 5 kg
• Conținut fruct: minimum 55%
• Tip produs: smochine întregi în sirop
• Țara de origine: Grecia
• Producător: Makedoniki

Întrebări frecvente

Produsul conține smochine întregi?

Da. Produsul conține smochine întregi conservate într-un sirop dulce și aromat, specifice deserturilor tradiționale grecești.

Se poate folosi pentru decorarea torturilor?

Da. Este una dintre cele mai apreciate utilizări ale produsului. Smochinele își păstrează forma și oferă un aspect elegant torturilor, cheesecake-urilor și deserturilor premium.

Se poate folosi în deserturi la pahar?

Da. Smochinele se combină foarte bine cu mascarpone, creme de vanilie, frișcă, mousse-uri și iaurt grecesc.

Siropul poate fi utilizat separat?

Da. Siropul poate fi folosit pentru decorarea deserturilor, aromatizarea cremelor sau pentru plating.

Cu ce ingrediente se combină cel mai bine?

Smochinele se potrivesc excelent cu nuci, migdale, fistic, miere, scorțișoară, vanilie, mascarpone și ciocolată neagră.

Este potrivit pentru cofetării și restaurante?

Da. Ambalajul profesional de 5 kg este destinat utilizării în cofetării, patiserii, laboratoare și unități HoReCa.

Produsul poate conține sâmburi?

Conform informațiilor producătorului, produsul poate conține fragmente naturale provenite din fruct.