Cremă pentru Eclere și Profiterol cu Aromă de Ciocolată – Ovalette – 7 kg
Cremă profesională cu aromă de ciocolată pentru umplerea și decorarea eclerelor, profiterolului și deserturilor
Crema pentru Eclere și Profiterol cu Aromă de Ciocolată Ovalette este un produs profesional destinat cofetăriilor și laboratoarelor de patiserie, conceput pentru umplerea, decorarea și finisarea unei game variate de deserturi. Textura sa fină, omogenă și consistența stabilă permit utilizarea directă din ambalaj sau ajustarea prin adăugarea unei cantități mici de apă ori lapte, în funcție de aplicația dorită.
Cu o aromă intensă de ciocolată și o consistență tip gel, produsul este ideal pentru eclere, profiterol, torturi, prăjituri și alte deserturi care necesită o cremă sau un sos cu aspect lucios și gust echilibrat de ciocolată.
Ambalajul profesional de 7 kg este recomandat pentru cofetării, laboratoare de patiserie și unități HoReCa cu un consum ridicat.
Utilizare
Produsul este recomandat pentru:
- eclere;
- profiterol;
- torturi;
- prăjituri;
- deserturi la pahar;
- mousse-uri;
- umpluturi pentru produse de cofetărie;
- decorarea deserturilor;
- topping pentru produse de patiserie.
Caracteristici principale
- Cremă gata de utilizare;
- Aromă intensă de ciocolată;
- Textură fină și omogenă;
- Poate fi utilizată ca umplutură sau topping;
- Consistență stabilă;
- Poate fi ajustată prin diluare;
- Fără gluten;
- Ambalaj profesional de 7 kg.
Ingrediente
Ingrediente: sirop de glucoză, apă, zahăr, pudră de cacao degresată, umectant (glicerol E422), agenți de îngroșare (agar-agar E406, pectină amidată E440), amidon, regulatori de aciditate (acid lactic E270, citrat trisodic E331), conservant (sorbat de potasiu E202 – max. 0,15%), sare, aromă de ciocolată, colorant (Ponceau 4R E124 – max. 0,0055%), gaz de ambalare E941.
Alergeni: poate conține urme de lapte și produse lactate, fistic, alune de pădure și nucă.
Fără gluten.
Atenționare: colorantul E124 (Ponceau 4R) poate afecta negativ activitatea și atenția copiilor.
Valori nutriționale (pentru 100 g produs)
| Declarație nutrițională | Valoare |
|---|---|
| Valoare energetică | 1033 kJ / 246 kcal |
| Grăsimi | 0,5 g |
| din care acizi grași saturați | 0,3 g |
| Carbohidrați | 59 g |
| din care zaharuri | 40 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sare | 0 g |
Valorile nutriționale sunt furnizate de producător.
Mod de utilizare
Produsul poate fi utilizat direct din recipient.
Pentru o consistență mai fluidă, se poate adăuga aproximativ 10% apă sau, după preferință, lapte, amestecând până la obținerea unei compoziții omogene.
Aplicații recomandate
Eclere
Ideală pentru umplerea eclerelor sau decorarea acestora cu un strat fin de cremă cu aromă de ciocolată.
Profiterol
Perfectă atât pentru umplerea cojilor de profiterol, cât și pentru acoperirea desertului cu un sos cremos și uniform.
Torturi și prăjituri
Poate fi utilizată ca umplutură între blaturi sau ca strat decorativ pentru torturi și prăjituri.
Deserturi moderne
Recomandată pentru mousse-uri, deserturi la pahar, monoportii și alte preparate care necesită o cremă cu aromă de ciocolată și textură fină.
Condiții de păstrare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
După fiecare utilizare, recipientul trebuie închis corespunzător. Termenul de valabilitate este de 18 luni de la data fabricației, în condițiile respectării recomandărilor de depozitare.
Avantaje
- Gata de utilizare;
- Aromă intensă de ciocolată;
- Textură fină și omogenă;
- Ideală pentru eclere și profiterol;
- Poate fi utilizată ca umplutură sau topping;
- Consistență ajustabilă prin diluare;
- Fără gluten;
- Ambalaj profesional de 7 kg.
Specificații
| Caracteristică | Specificație |
|---|---|
| Brand | Ovalette |
| Tip produs | Cremă pentru eclere și profiterol |
| Aromă | Ciocolată |
| Formă | Gel |
| Cantitate | 7 kg |
| Utilizare | Umplere, decorare și topping pentru deserturi |
| Fără gluten | Da |
| Ambalaj | Găleată |
| Origine | Turcia |
Întrebări frecvente (FAQ)
Produsul poate fi utilizat direct?
Da. Crema este gata de utilizare și poate fi aplicată direct din recipient.
Se poate dilua?
Da. Pentru o consistență mai fluidă, se poate adăuga aproximativ 10% apă sau lapte și se amestecă până la omogenizare.
Este potrivită doar pentru eclere și profiterol?
Nu. Poate fi utilizată și pentru torturi, prăjituri, mousse-uri, deserturi la pahar și alte preparate de cofetărie.
Se poate utiliza ca topping?
Da. Datorită texturii sale omogene, este potrivită atât pentru umplere, cât și pentru decorarea deserturilor.
Conține gluten?
Nu. Produsul este declarat fără gluten de către producător.
Este destinată utilizării profesionale?
Da. Ambalajul de 7 kg este destinat cofetăriilor, laboratoarelor de patiserie și unităților HoReCa.
Livrare
Produsele aflate în stoc sunt livrate prin GLS, cu un timp estimat de 1–3 zile lucrătoare.
Produsele manufacturate (ex. cake toppere standard) se expediază în aproximativ 2–5 zile lucrătoare.
Produsele personalizate (ex. toppere cu nume sau mesaj personalizat) au un timp estimat de livrare de 5–7 zile lucrătoare.
Costul livrării (GLS – România)
- 0–5 kg → 21 RON
- 5–10 kg → 30 RON
Pentru comenzile de tip palet (transport Pall-Ex / Raben), termenul de livrare este de 2–4 zile lucrătoare. În acest caz, costul de transport se aplică indiferent de valoarea comenzii.
Transport gratuit pentru comenzile ce depășesc suma de 300 RON (exceptând comenzile paletizate).
Ne dorim să îți oferim o experiență cât mai plăcută. În funcție de perioada comenzii și volumul în lucru, termenele pot varia ușor — vei fi informat(ă) prin email în cazul oricărei modificări.
Metode de plată
Pe Tomvalk.ro poți plăti în siguranță folosind următoarele metode:
- Card bancar (Visa / Mastercard / Revolut)
- Apple Pay & Google Pay
- Ordin de plată (transfer bancar)
- Ramburs (numerar la curier)*
*Plățile în numerar sunt limitate conform legii: 10.000 lei/zi/persoană fizică și 5.000 lei/zi/persoană juridică.
Produsele personalizate se achită exclusiv prin card sau ordin de plată (nu se pot achita ramburs).
