Colorant Spray Natural -Maro - Catifea/Velvet – 250 ml – Via delle Arti

Descriere

Colorant alimentar spray cu efect catifelat – Velly Spray Brown – 250 ml – Via delle Arti

Velly Spray Brown de la Via delle Arti este un colorant alimentar spray profesional, pe bază de unt de cacao, special conceput pentru a crea un efect catifelat (velvet) pe suprafața deserturilor reci. Nuanța maro natural oferă un aspect elegant, cald și sofisticat, ideal pentru deserturi cu ciocolată, cafea, caramel sau nuci.

Produsul este destinat exclusiv uzului profesional și se utilizează pe semifreddo, înghețată și deserturi congelate, asigurând un finisaj mat, uniform și de impact vizual ridicat.

Utilizare și aplicații recomandate

Velly Spray Brown este recomandat pentru:

• semifreddo

• înghețată

• deserturi congelate

• finisaje decorative cu efect catifelat

• creații moderne de cofetărie și vitrină

Este ideal pentru obținerea unui strat catifelat uniform, cu aspect profesional și culoare stabilă.

Caracteristici principale

• colorant spray pe bază de unt de cacao

• efect catifelat (velvet)

• culoare maro natural

• finisaj mat, elegant și uniform

• aplicare ușoară prin pulverizare

• produs destinat exclusiv uzului profesional

Ingrediente – Brown (Natural Colors)

• propulsori: E943a (butan), E943b (izobutan), E944 (propan)

• unt de cacao

• coloranți alimentari naturali

Produs fabricat într-un stabiliment care utilizează ou.

Instrucțiuni de utilizare

• Înainte de utilizare, lăsați recipientul la 25°C timp de minimum 2 ore.

• Agitați bine înainte de folosire.

• Pulverizați un strat subțire și uniform, de la o distanță de 25–30 cm față de suprafață.

• Evitați utilizarea excesivă a produsului.

• Lăsați desertul tratat să se stabilizeze minimum 4 ore înainte de consum.

Specificații tehnice

• Formă: spray aerosol

• Conținut: 250 ml

• Bază: unt de cacao

• Efect: catifelat (velvet)

• Termen de valabilitate: 18 luni

Valori nutriționale medii (100 g produs pulverizat)

• Valoare energetică: 3634 kJ / 884 kcal

• Grăsimi: 100 g
  - din care acizi grași saturați: 59,7 g
  - mono-nesaturați: 32,9 g
  - poli-nesaturați: 3 g

• Carbohidrați: 0 g

• Zaharuri: 0 g

• Proteine: 0 g

• Sare: 0 g

Condiții de depozitare

A se păstra într-un mediu răcoros și uscat, la o temperatură de aproximativ 20°C, ferit de razele solare și surse de căldură.