Cuvertură compound cu cacao – Neagră – Katsan Ovalette – 2,5 kg - Descriere
Cuvertură compound cu cacao – Neagră – Katsan Ovalette – 2,5 kg
Cuvertura compound cu cacao Katsan Ovalette este un produs destinat utilizării în cofetărie și patiserie, potrivit pentru glazurare, acoperire, turnare și realizarea diferitelor elemente decorative. Formula pe bază de grăsimi vegetale și pudră de cacao permite utilizarea fără procesul de temperare necesar ciocolatei clasice.
Are culoare brun închis și gust de cacao, fiind potrivită pentru torturi, prăjituri, praline, cake pops și alte deserturi.
Utilizare și recomandări
- glazurarea și acoperirea torturilor și prăjiturilor;
- realizarea decorurilor și efectului drip;
- turnarea în forme din silicon sau policarbonat;
- realizarea pralinelor, bomboanelor și figurinelor;
- acoperirea cake pops-urilor;
- decorarea fursecurilor și biscuiților;
- realizarea elementelor decorative pentru monoporții și alte deserturi.
Mod de utilizare
- Tăiați blocul în bucăți mici și uniforme.
- Topiți produsul la temperatura de 45–50°C.
- Nu depășiți temperatura de 50°C.
- După topire, răciți până la aproximativ 38–40°C.
- Utilizați pentru glazurare, turnare, acoperire sau decorare.
Produsul nu necesită temperare.
Caracteristici și avantaje
- Tip produs: cuvertură compound cu cacao;
- Culoare: brun închis;
- Utilizare: cofetărie și patiserie;
- Temperare: nu necesită;
- Formă de prezentare: bloc;
- Cantitate netă: 2,5 kg;
- Brand: Ovalette;
- Producător: Katsan Gıda;
- Țara de origine: Turcia.
Ingrediente
Zahăr, grăsimi vegetale, pudră de cacao, emulsificatori, arome și sare.
Alergeni
Poate conține urme de lapte, alune, fistic, migdale și nuci.
Valori nutriționale
Valori nutriționale medii raportate la 100 g:
| Valoare energetică | 520–550 kcal |
| Grăsimi | 30–35 g |
| Carbohidrați | 58–62 g |
| Proteine | 4–6 g |
Condiții de păstrare
A se păstra la temperaturi între 18–20°C, într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă, umiditate și mirosuri puternice. După fiecare utilizare, ambalajul trebuie închis corespunzător.
Produsele aflate în stoc sunt livrate prin GLS, cu un timp estimat de 1–3 zile lucrătoare.
Produsele manufacturate (ex. cake toppere standard) se expediază în aproximativ 2–5 zile lucrătoare.
Produsele personalizate (ex. toppere cu nume sau mesaj personalizat) au un timp estimat de livrare de 5–7 zile lucrătoare.
- 0–5 kg → 21 RON
- 5–10 kg → 30 RON
Pentru comenzile de tip palet (transport Pall-Ex / Raben), termenul de livrare este de 2–4 zile lucrătoare. În acest caz, costul de transport se aplică indiferent de valoarea comenzii.
Transport gratuit pentru comenzile ce depășesc suma de 300 RON (exceptând comenzile paletizate).
Ne dorim să îți oferim o experiență cât mai plăcută. În funcție de perioada comenzii și volumul în lucru, termenele pot varia ușor — vei fi informat(ă) prin email în cazul oricărei modificări.
Metode de platăPe Tomvalk.ro poți plăti în siguranță folosind următoarele metode:
- Card bancar (Visa / Mastercard / Revolut)
- Apple Pay & Google Pay
- Ordin de plată (transfer bancar)
- Ramburs (numerar la curier)*
*Plățile în numerar sunt limitate conform legii: 10.000 lei/zi/persoană fizică și 5.000 lei/zi/persoană juridică.
Produsele personalizate se achită exclusiv prin card sau ordin de plată (nu se pot achita ramburs).
