Colorant spray catifea Albastru – Korinitta – 250 ml

Colorant spray catifea Albastru Korinitta – 250 ml

Colorantul spray catifea Albastru Korinitta este destinat finisării deserturilor și torturilor cu un efect mat, texturat, de tip velvet. Este potrivit în special pentru aplicarea pe suprafețe reci sau congelate, unde stratul pulverizat formează aspectul catifelat caracteristic.

Poate fi utilizat pentru mousse-uri, semifreddo, torturi moderne, înghețată, parfait-uri și alte deserturi care necesită un finisaj decorativ albastru.

Caracteristici și utilizare

• Culoare: albastru;
• Tip produs: colorant spray cu efect catifea / velvet;
• oferă un finisaj mat și catifelat;
• potrivit pentru aplicarea pe deserturi reci sau congelate;
• poate fi utilizat pentru mousse-uri, semifreddo, torturi și deserturi moderne;
• potrivit pentru decoruri și finisaje profesionale de cofetărie;
• Cantitate: 250 ml;
• Brand: Korinitta.

Instrucțiuni de aplicare

1. Agitați bine recipientul înainte de utilizare.
2. Pulverizați uniform pe suprafața rece sau congelată, păstrând o distanță adecvată față de produs.
3. Aplicați în strat subțire și uniform pentru obținerea efectului catifelat.
4. Lăsați suprafața să se stabilizeze înainte de manipulare, ambalare sau servire.

Ingrediente

Colorant alimentar: albastru briliant (E133), zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator: lecitină din floarea-soarelui (E322), aromă: vanilie.

Agent de propulsare: E943a, E943b, E944.

Alergeni

Conține lapte. Poate conține urme de soia.

Informații suplimentare

Conform informațiilor furnizate pentru produs, componenta de ciocolată albă conține minimum 35% grăsime totală și minimum 20% substanță uscată din lapte.