Cărbune activ alimentar – Dr. Gusto – 1 kg

Cărbune activ alimentar – Dr. Gusto – 1 kg - Descriere

Cărbune activ alimentar – Dr. Gusto – 1 kg

Cărbunele activ alimentar Dr. Gusto Purifom CC90 este o pulbere fină de culoare neagră, obținută din 100% coajă de nucă de cocos. Produsul este destinat utilizării alimentare și poate fi folosit pentru colorarea în negru a diferitelor preparate de cofetărie și patiserie.

Cărbunele activ este fără gust și fără miros, ceea ce permite utilizarea sa pentru obținerea culorii negre fără a adăuga o aromă specifică preparatului. Ambalajul conține 1 kg.

Utilizare și recomandări

Conform informațiilor producătorului, cărbunele activ poate fi utilizat pentru colorarea diferitelor produse alimentare, inclusiv:

• produse de cofetărie și patiserie;
• creme pentru torturi și prăjituri;
• înghețată și conuri pentru înghețată;
• paste și alte produse alimentare compatibile.

Dozaj recomandat: 1–5% din cantitatea produsului. Pentru produsele pe bază de apă, producătorul indică de asemenea un dozaj de 1–5%.

Atenție: conform informațiilor de pe etichetă, produsul nu se utilizează pentru colorarea pâinii.

Caracteristici și avantaje

• Tip produs: cărbune activ alimentar sub formă de pulbere;
• Compoziție: 100% coajă de nucă de cocos;
• Culoare: negru;
• Aspect: pulbere fină;
• Gust și miros: fără gust și fără miros;
• Granulație: minimum 90% trece prin sită;
• Dozaj: 1–5%;
• GMO: Non-GMO;
• Tratament prin iradiere: neiradiat;
• TSE/BSE: fără TSE/BSE;
• Cantitate: 1 kg;
• Brand: Dr. Gusto;
• Originea materiei prime: India;
• Ambalat în: Turcia.

Ingrediente

100% cărbune activ din coajă de nucă de cocos.

Alergeni

Conform informațiilor producătorului, produsul nu este alergenic.

Valori nutriționale

Valori nutriționale declarate de producător pentru 100 g produs.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Descoperă și alte produse din categoria Ingrediente pentru cofetărie.