Colorant alimentar pudră liposolubil Roșu intens Dr. Gusto 25 g

Colorant alimentar pudră liposolubil Roșu intens Dr. Gusto – 25 g

Colorantul alimentar pudră liposolubil Roșu intens Dr. Gusto este destinat colorării preparatelor cu conținut ridicat de grăsime. Fiind liposolubil, poate fi încorporat în grăsimi lichide și utilizat pentru colorarea în masă a ciocolatei, cremelor pe bază de grăsime și a altor preparate compatibile.

Colorantul se dizolvă ușor în alcool alimentar și substanțe grase, în timp ce solubilitatea în apă este redusă. Pentru decorare și pictură alimentară, pudra poate fi dizolvată într-o cantitate mică de alcool alimentar și aplicată cu pensula pe suprafața produselor.

Utilizare și recomandări

Pentru colorarea în masă, se recomandă dizolvarea colorantului într-o cantitate mică de grăsime lichidă, urmată de încorporarea și omogenizarea în preparat. În ciocolata topită, colorantul poate fi adăugat direct și amestecat până la distribuirea uniformă a culorii.

Poate fi utilizat pentru:

• ciocolată și produse pe bază de grăsimi;
• creme de unt și alte creme cu conținut ridicat de grăsime;
• colorarea în masă a preparatelor compatibile cu coloranții liposolubili;
• decorare și pictură alimentară, după dizolvarea în alcool alimentar.

Caracteristici și avantaje

• Culoare: Roșu intens;
• Formă: pudră;
• Solubilitate: liposolubil;
• potrivit pentru produse cu conținut ridicat de grăsime;
• se poate adăuga direct în ciocolata topită;
• poate fi utilizat pentru pictură alimentară după dizolvarea în alcool alimentar;
• Cantitate: 25 g;
• Brand: Dr. Gusto.

Ingrediente

Colorant: Allura Red AC (E129).

Atenționare: colorantul E129 poate avea un efect negativ asupra activității și atenției copiilor.

Alergeni

Conform specificației producătorului, produsul nu conține alergeni.

Condiții de păstrare

A se păstra în ambalajul original, într-un loc răcoros și uscat, ferit de razele directe ale soarelui.

Termen de valabilitate: 4 ani de la data fabricației, atunci când produsul este păstrat în condițiile recomandate.

Producător: Gusto Pastacılık Gıda San. Ltd. Şti., Turcia.

Vezi și alte produse din categoria Coloranți alimentari pudră.