Glazură la Rece cu Aromă de Caramel – 7 kg – Ovalette

Glazură la Rece cu Aromă de Caramel – 7 kg – Ovalette - Descriere

Glazură la rece cu aromă de caramel Ovalette – 7 kg

Glazura la rece cu aromă de caramel Ovalette este o glazură gata de utilizare, destinată decorării și acoperirii produselor de cofetărie. Oferă preparatelor un finisaj lucios și uniform, cu aromă de caramel, fiind potrivită pentru torturi, prăjituri, mousse-uri, cheesecake, tarte și alte deserturi.

Glazura poate fi utilizată direct din recipient, fără încălzire, iar consistența poate fi ajustată prin adăugarea de apă. Ambalajul de 7 kg este potrivit pentru cofetării, patiserii, laboratoare și alte unități cu un consum ridicat de glazură.

Utilizare și recomandări

Glazura la rece cu aromă de caramel Ovalette poate fi utilizată pentru decorarea și finisarea unei game variate de preparate:

• torturi și prăjituri;
• mousse-uri, entremet-uri și monoporții;
• cheesecake și deserturi reci;
• tarte și eclere;
• alte produse de cofetărie care necesită acoperire cu glazură.

Mod de utilizare: produsul poate fi utilizat direct din recipient. Pentru obținerea unei consistențe mai fluide se poate adăuga 10–20% apă, amestecând până la omogenizare.

Caracteristici și avantaje

• Tip produs: glazură la rece;
• Aromă: caramel;
• Aspect: lucios și uniform după aplicare;
• Gata de utilizare: nu necesită încălzire înainte de aplicare;
• Consistență ajustabilă: poate fi diluată cu 10–20% apă;
• Fără gluten: conform specificațiilor produsului;
• Cantitate: 7 kg;
• Brand: Ovalette;
• Origine: Turcia.

Specificații tehnice

Ingrediente

Sirop de glucoză, apă, zahăr, agenți de îngroșare (agar-agar E406, pectină amidată E440), coloranți (caramel amoniacal sulfitic E150d, tartrazină E102, Ponceau 4R E124), aromă de caramel, regulatori de aciditate (acid citric E330, citrat trisodic E331), conservant (sorbat de potasiu E202).

Alergeni

Poate conține urme de lapte și produse lactate, fistic, alune de pădure și nucă.

Atenționare: coloranții E102 (tartrazină) și E124 (Ponceau 4R) pot afecta negativ activitatea și atenția copiilor.

Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru 100 g produs.

Condiții de păstrare

A se păstra în ambalajul original, bine închis, într-un loc uscat și răcoros. După fiecare utilizare, recipientul se închide corespunzător.

Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, în condițiile respectării recomandărilor de depozitare.

Descoperă și alte produse din categoria Glazuri, cuverturi și drip-uri.