Glazură la Rece Neutră – 1 kg – Ovalette

Glazură la Rece Neutră – 1 kg – Ovalette - Descriere

Glazură neutră la rece Ovalette – 1 kg

Glazura neutră la rece Ovalette este o glazură gata de utilizare, destinată decorării și finisării produselor de cofetărie. Fără o aromă dominantă, este potrivită pentru preparatele în care se dorește păstrarea gustului specific al desertului, oferind în același timp un finisaj lucios și uniform.

Poate fi utilizată pentru torturi, prăjituri, mousse-uri, cheesecake, tarte și deserturi cu fructe. Glazura se aplică direct din recipient, fără încălzire, iar consistența poate fi ajustată prin adăugarea de apă.

Utilizare și recomandări

Glazura neutră la rece Ovalette poate fi utilizată pentru decorarea și finisarea unei game variate de preparate:

• torturi și prăjituri;
• tarte și torturi cu fructe;
• mousse-uri, entremet-uri și monoporții;
• cheesecake și deserturi reci;
• eclere și alte produse de cofetărie care necesită un finisaj lucios.

Mod de utilizare: produsul poate fi utilizat direct din recipient. Pentru obținerea unei consistențe mai fluide se poate adăuga 10–20% apă, amestecând până la omogenizare.

Caracteristici și avantaje

• Tip produs: glazură neutră la rece;
• Aromă: neutră, fără aromă dominantă;
• Aspect: lucios după aplicare;
• Gata de utilizare: nu necesită încălzire înainte de aplicare;
• Consistență ajustabilă: poate fi diluată cu 10–20% apă;
• Utilizare versatilă: potrivită inclusiv pentru tarte și deserturi cu fructe;
• Fără gluten: conform specificațiilor produsului;
• Cantitate: 1 kg;
• Brand: Ovalette;
• Origine: Turcia.

Specificații tehnice

Ingrediente

Sirop de glucoză, apă, zahăr, agenți de îngroșare (agar-agar E406, pectină amidată E440), regulatori de aciditate (acid citric E330, citrat trisodic E331), conservant (sorbat de potasiu E202).

Alergeni

Poate conține urme de lapte și produse lactate, fistic, alune de pădure și nucă.

Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru 100 g produs.

Condiții de păstrare

A se păstra în ambalajul original, bine închis, într-un loc uscat și răcoros, la 15–20°C, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură. După fiecare utilizare, recipientul se închide corespunzător.

Descoperă și alte produse din categoria Glazuri, cuverturi și drip-uri.