Aroma gel termostabila - ROM - Dharst - 4 L

Aroma gel termostabila - ROM - Dharst - 4 L - Descriere

```html

Aromă gel termostabilă Rom pentru cofetărie și patiserie – ambalaj profesional de 4 L

Aroma gel termostabilă Rom Dharst este un preparat aromatizant concentrat, destinat produselor de cofetărie, patiserie și înghețată. Profilul aromatic de rom este potrivit pentru aluaturi, creme, umpluturi și numeroase deserturi în care se dorește obținerea unei arome bine definite.

Formula termostabilă permite utilizarea în preparate care urmează să fie coapte, iar consistența de gel facilitează dozarea și distribuirea uniformă în compoziție. Recipientul de 4 litri este potrivit în special pentru cofetării, laboratoare de patiserie, brutării și alte unități profesionale cu un consum constant de arome.

Utilizare și recomandări

Aroma gel Rom Dharst poate fi utilizată pentru:

• cozonaci și alte aluaturi dulci;
• checuri, brioșe și pandișpan;
• biscuiți, fursecuri și produse de patiserie;
• creme și umpluturi pentru torturi și prăjituri;
• frișcă și diferite compoziții pentru deserturi;
• înghețată și deserturi reci.

Dozaj recomandat: 3–5 g/kg de produs finit. Cantitatea poate fi ajustată în funcție de preparat și de intensitatea aromatică dorită.

A se agita înainte de utilizare. Pentru un control mai bun al intensității, se recomandă adăugarea treptată și omogenizarea completă în compoziție.

Caracteristici și avantaje

• aromă cu profil de rom;
• formulă termostabilă, potrivită pentru produse supuse coacerii;
• poate fi utilizată atât în preparate coapte, cât și în deserturi reci;
• formă gel pentru dozare și omogenizare ușoară;
• dozaj recomandat de 3–5 g/kg produs finit;
• ambalaj profesional de 4 L, potrivit pentru consum intensiv;
• fabricată în România.

Ingrediente

Preparat aromatizant, apă, propilenglicol (E1520), gumă de xantan (E415), benzoat de sodiu (E211).

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După fiecare utilizare, recipientul se păstrează bine închis.

Cantitate netă: 4 L.

```