Kit forma silicon si Covoras Decor Matelasse - Tort 3D Trunchi

Kit forma silicon si Covoras Decor Matelasse - Tort 3D Trunchi - Descriere

Formă din silicon și covoraș Matelassé pentru deserturi 3D

Același desert poate căpăta un caracter cu totul diferit atunci când se schimbă textura suprafeței. Acest kit combină forma alungită pentru torturi și deserturi 3D cu un covoraș decorativ Matelassé, care imprimă un model regulat, inspirat de aspectul materialelor matlasate.

Forma din silicon măsoară 25 × 9 × 7 cm și are o capacitate de aproximativ 1,3 litri. Formatul este potrivit pentru mousse-uri, semifreddo și alte deserturi care se stabilizează în formă, permițând obținerea unui corp uniform, alungit, gata pentru finisarea decorativă.

Elementul care diferențiază acest kit este covorașul Matelassé de 25 × 18,5 cm. Relieful său permite imprimarea unei texturi decorative repetitive pe suprafața desertului, reducând timpul necesar pentru realizarea manuală a unui astfel de model și ajutând la păstrarea unui desen uniform pe întreaga suprafață.

Modelul matlasat poate fi pus în valoare prin alegerea culorilor, a finisajelor și a celorlalte elemente decorative. Astfel, forma oferă structura desertului, iar covorașul contribuie la aspectul final, cele două componente putând fi folosite împreună pentru realizarea unor torturi 3D cu o prezentare atent finisată.

Potrivit pentru

• torturi și deserturi 3D în format alungit
• mousse-uri
• semifreddo
• deserturi reci
• deserturi tip Bûche
• suprafețe decorative cu efect matlasat
• proiecte de cofetărie în care se dorește un model geometric repetitiv

Caracteristici

• Kit format din 2 componente: formă din silicon și covoraș decorativ Matelassé.
• Forma permite realizarea unui desert cu volum de aproximativ 1,3 litri.
• Covorașul imprimă pe suprafață un model decorativ cu aspect matlasat.
• Modelul repetitiv ajută la obținerea unei texturi uniforme fără realizarea manuală a fiecărui detaliu.
• Forma și covorașul pot fi utilizate împreună pentru realizarea și finisarea aceluiași desert.
• Componente reutilizabile.

Specificații

Recomandări de utilizare

Pregătește compoziția în forma din silicon și las-o să se stabilizeze conform rețetei utilizate. Pentru mousse-uri și alte preparate congelate, demularea se realizează după congelarea completă a desertului, pentru a-i păstra cât mai bine forma.

Folosește covorașul Matelassé pentru a transfera modelul decorativ pe suprafața aleasă. Pentru ca desenul să rămână clar și uniform, urmărește ca materialul pe care se imprimă textura să intre bine în contact cu întregul relief al covorașului.