Pasta aromatizanta concentrata - FISTIC - Ovalette - 1 kg

Pasta aromatizanta concentrata - FISTIC - Ovalette - 1 kg - Descriere

Pastă aromatizantă concentrată Fistic Ovalette – 1 kg

Pasta aromatizantă concentrată Fistic Ovalette este destinată aromatizării produselor de cofetărie și patiserie. Conține 5% fistic și poate fi utilizată pentru creme, mousse-uri, blaturi, biscuiți, produse de patiserie și alte deserturi.

Produsul se încorporează direct în compoziție, iar dozajul poate fi ajustat în funcție de intensitatea dorită a aromei. Ambalajul conține 1 kg de pastă aromatizantă.

Utilizare și recomandări

Pasta aromatizantă Fistic Ovalette poate fi utilizată pentru:

• creme și umpluturi pentru torturi și prăjituri;
• mousse-uri și deserturi la pahar;
• blaturi și pandișpanuri;
• biscuiți și fursecuri;
• produse de patiserie;
• monoporții și alte preparate de cofetărie.

Dozaj recomandat: 4–8% din greutatea compoziției, în funcție de intensitatea dorită a aromei.

Mod de utilizare: se încorporează direct în compoziție în timpul preparării și se amestecă până la distribuirea uniformă. Produsul nu este destinat consumului ca atare și se utilizează ca ingredient în preparate alimentare.

Caracteristici și avantaje

• Tip produs: pastă aromatizantă concentrată;
• Aromă: fistic;
• Conținut de fistic: 5%;
• Dozaj recomandat: 4–8%;
• Utilizare: cofetărie și patiserie;
• Fără gluten: conform informațiilor produsului;
• Cantitate: 1 kg;
• Brand: Ovalette;
• Origine: Turcia.

Specificații tehnice

Ingrediente

Sirop de glucoză (porumb), apă, zahăr, fistic (5%), aromă de fistic, agenți de îngroșare (E406 – agar, E440 – pectină amidată), regulator de aciditate (E330 – acid citric), conservant (E202 – sorbat de potasiu), coloranți (E150d – caramel sulfit de amoniu, E102 – tartrazină, E133 – Albastru Brilliant FCF), antioxidant (E300 – acid ascorbic).

Alergeni

Conține fistic. Poate conține urme de lapte și produse derivate din lapte, nucă și alune de pădure.

Atenționare: colorantul E102 (tartrazină) poate afecta negativ activitatea și atenția copiilor.

Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru 100 g produs.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc răcoros, uscat și ferit de mirosuri puternice. După fiecare utilizare, ambalajul se închide corespunzător.

Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, în condițiile respectării recomandărilor de depozitare.

Descoperă și alte produse din categoria Esențe și arome.