Pastă aromatizantă concentrată – VANILIE – Ovalette – 1 kg Pasta aromatizantă concentrată Vanilie Ovalette este un preparat destinat aromatizării produselor de cofetărie și patiserie, oferind aroma clasică și echilibrată de vanilie, una dintre cele mai utilizate și apreciate arome din lumea deserturilor. Datorită profilului său aromatic versatil, este potrivită pentru o gamă largă de aplicații, de la blaturi și biscuiți până la creme și produse de patiserie. Formula concentrată permite distribuirea uniformă a aromei în compoziție și asigură rezultate constante de la o preparare la alta. Gustul delicat de vanilie completează perfect atât rețetele tradiționale, cât și deserturile moderne. Se pretează foarte bine pentru: blaturi pentru torturi și prăjituri aluaturi pentru biscuiți și fursecuri creme și umpluturi produse de patiserie deserturi la pahar mousse-uri și alte preparate de cofetărie Cum se utilizează Pasta aromatizantă se încorporează direct în compoziție în timpul preparării. Poate fi utilizată pentru: blaturi și pandișpanuri biscuiți și fursecuri creme și mousse-uri produse de patiserie deserturi individuale diverse preparate de cofetărie Dozaj recomandat: 4% – 8% din greutatea compoziției , în funcție de intensitatea dorită a aromei. Produsul nu este destinat consumului ca atare și trebuie utilizat exclusiv ca ingredient în preparate alimentare. Aromă și caracteristici Pasta aromatizantă Ovalette are: aromă clasică de vanilie conține vanilie (0,5%) consistență omogenă dozare ușoară și precisă distribuire uniformă în compoziție Aroma obținută este fină și echilibrată, potrivită pentru o gamă foarte largă de deserturi și produse de patiserie. Recomandări de utilizare respectați dozajul recomandat de 4–8% amestecați bine produsul înainte de utilizare ajustați cantitatea în funcție de intensitatea dorită utilizați împreună cu celelalte ingrediente ale rețetei păstrați ambalajul bine închis după fiecare utilizare Informații produs Greutate netă: 1 kg Tip produs: pastă aromatizantă concentrată Aromă: vanilie Brand: Ovalette Cod produs: 013-003 Origine: Turcia Ingrediente Sirop de glucoză, apă, zahăr, vanilie (0,5%), agenți de îngroșare (E406 – agar, E440 – pectină amidată), conservant (E202 – sorbat de potasiu), coloranți (E102 – tartrazină, E150d – caramel sulfit de amoniu), antioxidant (acid ascorbic). Fără gluten. Valoare energetică pentru 100 g produs: 282 kcal (1185 kJ) Valori nutritive pentru 100 g produs: grăsimi: 0 g din care grăsimi saturate: 0 g carbohidrați: 71 g din care zaharuri: 46 g proteine: 0 g sare: 0,004 g Alergeni Poate conține urme de: lapte și produse derivate din lapte fistic nucă alun de pădure Condiții de depozitare A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de mirosuri puternice. După fiecare utilizare, ambalajul trebuie închis corespunzător pentru a menține calitatea produsului. Termen de valabilitate 24 luni de la data fabricației, în condițiile respectării recomandărilor de depozitare. Atenționare Conform Directivei 2000/13/CE și Regulamentului (CE) nr. 1333/2008, colorantul E102 (Tartrazină) poate afecta negativ activitatea și atenția copiilor. Întrebări frecvente Pentru ce tipuri de deserturi este potrivită această pastă aromatizantă? Este ideală pentru blaturi, biscuiți, creme, mousse-uri, prăjituri și produse de patiserie. Care este dozajul recomandat? Între 4% și 8% din greutatea compoziției, în funcție de intensitatea dorită a aromei. Conține vanilie? Da, produsul conține 0,5% vanilie. Conține gluten? Nu, produsul este declarat fără gluten. Poate fi utilizată în produse coapte? Da, este special concepută pentru utilizare în blaturi, biscuiți, prăjituri și alte produse de cofetărie și patiserie. Explorează și alte arome si paste aromatizante pentru cofetărie și patiserie disponibile pe Tomvalk.ro .
