Albușul de ou pudră Dr. Gusto este un ingredient esențial în cofetăria profesională, apreciat pentru proprietățile sale excelente de spumare, stabilitate și ușurință în utilizare. Obținut din albuș de ou pasteurizat și uscat, acest produs oferă o alternativă practică și sigură la albușul proaspăt, fără a compromite rezultatul final. Datorită capacității sale de a forma spumă stabilă și voluminoasă, este ideal pentru prepararea bezelelor, macarons, mousse-urilor, cremelor și altor deserturi fine. Contribuie la obținerea unei texturi aerate și uniforme, fiind utilizat frecvent și pentru stabilizarea compozițiilor în cofetărie și patiserie. Forma pudră permite dozare precisă, depozitare facilă și un termen de valabilitate mai mare comparativ cu albușul lichid. Se poate utiliza prin rehidratare cu apă sau direct în rețete, în funcție de necesitate, oferind flexibilitate în preparare și rezultate constante. Produsul este potrivit pentru cofetării, patiserii, restaurante și utilizare casnică, fiind un ajutor de încredere pentru obținerea deserturilor cu aspect și textură profesională. Face parte din gama de aditivi pentru cofetărie Dr. Gusto, recunoscută pentru calitatea și fiabilitatea sa în bucătăriile profesionale.
Produsele aflate în stoc sunt livrate prin GLS, cu un timp estimat de 1–3 zile lucrătoare.
Produsele manufacturate (ex. cake toppere standard) se expediază în aproximativ 2–5 zile lucrătoare.
Produsele personalizate (ex. toppere cu nume sau mesaj personalizat) au un timp estimat de livrare de 5–7 zile lucrătoare.
- 0–5 kg → 21 RON
- 5–10 kg → 30 RON
Pentru comenzile de tip palet (transport Pall-Ex / Raben), termenul de livrare este de 2–4 zile lucrătoare. În acest caz, costul de transport se aplică indiferent de valoarea comenzii.
Transport gratuit pentru comenzile ce depășesc suma de 300 RON (exceptând comenzile paletizate).
Ne dorim să îți oferim o experiență cât mai plăcută. În funcție de perioada comenzii și volumul în lucru, termenele pot varia ușor — vei fi informat(ă) prin email în cazul oricărei modificări.
Metode de platăPe Tomvalk.ro poți plăti în siguranță folosind următoarele metode:
- Card bancar (Visa / Mastercard / Revolut)
- Apple Pay & Google Pay
- Ordin de plată (transfer bancar)
- Ramburs (numerar la curier)*
*Plățile în numerar sunt limitate conform legii: 10.000 lei/zi/persoană fizică și 5.000 lei/zi/persoană juridică.
Produsele personalizate se achită exclusiv prin card sau ordin de plată (nu se pot achita ramburs).
