Descriere

Minidrajeuri Crocante din Orez Glazurate cu Ciocolată Albă – 1,75 kg – Ovalette

Minidrajeurile Crocante cu Ciocolată Albă Ovalette sunt decorațiuni premium pentru cofetărie, realizate din orez expandat crocant și acoperite cu un strat generos de ciocolată albă. Acestea oferă deserturilor un contrast plăcut între textura crocantă și gustul fin, cremos al ciocolatei albe.

Datorită dimensiunii reduse și aspectului elegant, sunt ideale atât pentru decorarea produselor finite, cât și pentru integrarea în creme, mousse-uri sau umpluturi crocante.

Utilizare

Minidrajeurile pot fi utilizate pentru:

• decorarea torturilor și prăjiturilor;
• cupcakes și macarons;
• deserturi la pahar;
• candy bar-uri și bufete festive;
• mousse-uri și monoporții;
• inserții crocante în creme;
• decorarea înghețatei;
• mixuri de sprinkles și decoruri personalizate;
• produse de patiserie și cofetărie premium.

Caracteristici principale

• Miez crocant din orez expandat
• Acoperire bogată cu ciocolată albă (86%)
• Gust fin și delicat de vanilie și lapte
• Textură crocantă și plăcută
• Aspect uniform și elegant
• Gata de utilizare
• Potrivite pentru decor și umpluturi
• Ambalaj economic de 1,75 kg

Ingrediente

Ciocolată albă 86% [zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, emulsificator (lecitină din floarea-soarelui E322, poliricinoleat de poliglicerol E476), aromă (vanilie)], crocante de orez 13% [făină de orez, făină de grâu (gluten)], zahăr, amidon, colorant (carbonat de calciu E170), agent de glazurare (șelac E904), stabilizator (gumă arabică E414).

Alergeni

Conține:

• lapte și produse lactate;
• gluten (grâu).

Poate conține urme de:

• fistic;
• alune de pădure;
• nuci.

Valori nutriționale medii / 100 g

Valoare energetică estimată: aproximativ 520 kcal / 100 g

Ambalare

• Cantitate netă: 1,75 kg
• Ambalaj: recipient reutilizabil cu capac

Condiții de păstrare

A se păstra la temperaturi între 18-20°C, într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă, umiditate și variații mari de temperatură.

După fiecare utilizare, recipientul trebuie închis corespunzător.

Avantaje

• Gust delicat de ciocolată albă
• Textură crocantă datorită orezului expandat
• Ideal pentru decorarea deserturilor elegante
• Oferă contrast de textură în creme și mousse-uri
• Ușor de dozat și utilizat
• Potrivite pentru utilizare profesională și casnică
• Ambalaj economic pentru cofetării și laboratoare

Întrebări frecvente

Ce sunt minidrajeurile crocante cu ciocolată albă?

Sunt mici drajeuri realizate din orez expandat crocant, acoperite cu un strat de ciocolată albă și finisate cu un luciu discret.

Pot fi folosite doar pentru decor?

Nu. Pot fi utilizate atât pentru decorarea produselor finite, cât și pentru inserții crocante în creme, mousse-uri sau umpluturi.

Sunt potrivite pentru deserturi reci?

Da. Se comportă foarte bine în deserturi refrigerate, înghețată și deserturi la pahar.

Își păstrează textura crocantă?

Da. Datorită structurii pe bază de orez expandat și a stratului protector de ciocolată, își păstrează crocantul pentru o perioadă îndelungată.

Cu ce arome se potrivesc cel mai bine?

Ciocolata albă se combină excelent cu vanilie, fructe de pădure, lămâie, fistic, cocos, caramel și ciocolată cu lapte.

Care este diferența față de varianta cu ciocolată cu lapte?

Varianta cu ciocolată albă are un gust mai delicat și mai cremos, cu note fine de vanilie, fiind preferată pentru deserturile elegante și combinațiile cu fructe.

Brand: Ovalette
Producător: Katsan Gıda
Țara de origine: Turcia
Cantitate netă: 1,75 kg
Tip produs: Minidrajeuri crocante din orez expandat glazurate cu ciocolată albă
Destinație: Torturi, prăjituri, cupcakes, deserturi la pahar, candy bar și produse de cofetărie premium.