Descriere

Minidrajeuri Crocante din Orez Glazurate cu Ciocolată cu Lapte – 1,75 kg – Ovalette

Minidrajeurile Crocante cu Ciocolată cu Lapte Ovalette sunt decorațiuni premium pentru cofetărie, realizate din orez expandat crocant acoperit cu un strat generos de ciocolată cu lapte. Acestea adaugă deserturilor o combinație perfectă între textură, gust și aspect decorativ.

Cu dimensiuni reduse și o suprafață fină, minidrajeurile sunt ideale atât pentru decorarea deserturilor, cât și pentru integrarea în compoziții crocante, creme sau umpluturi.

Utilizare

Minidrajeurile pot fi utilizate pentru:

• decorarea torturilor și prăjiturilor;
• candy bar-uri și bufete dulci;
• decorarea cupcakes-urilor;
• deserturi la pahar;
• mousse-uri și monoporții;
• inserții crocante în creme și umpluturi;
• decorarea înghețatei;
• mixuri de sprinkles și decoruri personalizate;
• produse de patiserie premium.

Caracteristici principale

• Miez crocant din orez expandat
• Acoperire bogată cu ciocolată cu lapte (86%)
• Gust echilibrat de cacao și lapte
• Textură crocantă și plăcută
• Gata de utilizare
• Potrivite pentru decor și umpluturi
• Aspect uniform și elegant
• Ambalaj economic de 1,75 kg

Ingrediente

Ciocolată cu lapte 86% [zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, zer praf (lapte), masă de cacao, lapte praf degresat, pudră de cacao, emulsificator (lecitină din floarea-soarelui E322, poliricinoleat de poliglicerol E476), aromă (vanilie)], orez expandat 13% [griș din orez, griș din grâu (gluten)], zahăr, sare, colorant (carbonat de calciu E170), agent de glazurare (șelac E904), stabilizator (gumă arabică E414).

Alergeni

Conține:

• lapte și produse lactate;
• gluten (grâu).

Poate conține urme de:

• alune de pădure;
• fistic;
• migdale;
• nuci;
• semințe de susan.

Valori nutriționale medii / 100 g

Ambalare

• Cantitate netă: 1,75 kg
• Ambalaj: recipient reutilizabil cu capac

Condiții de păstrare

A se păstra la temperaturi între 18-20°C, într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă, umiditate și variații mari de temperatură.

După utilizare, recipientul trebuie închis corespunzător.

Avantaje

• Gust autentic de ciocolată cu lapte
• Textură crocantă datorită orezului expandat
• Ideal pentru decor și umpluturi
• Nu se înmoaie ușor în deserturi
• Ușor de dozat și utilizat
• Potrivite pentru producție profesională
• Ambalaj economic pentru cofetării și laboratoare

Întrebări frecvente

Ce sunt minidrajeurile crocante?

Sunt mici drajeuri realizate din orez expandat crocant acoperit cu un strat de ciocolată cu lapte.

Pot fi utilizate doar pentru decor?

Nu. Pe lângă decorare, pot fi integrate și în creme, mousse-uri, umpluturi sau deserturi la pahar pentru un plus de textură.

Își păstrează textura crocantă?

Da. Datorită structurii pe bază de orez expandat și stratului de ciocolată, își păstrează crocantul pentru o perioadă îndelungată.

Sunt potrivite pentru candy bar?

Da. Sunt foarte apreciate pentru candy bar-uri, mese festive și decorarea deserturilor individuale.

Pot fi folosite pe înghețată?

Da. Sunt excelente pentru decorarea înghețatei și a deserturilor reci.

Care este diferența față de varianta cu ciocolată neagră?

Această variantă oferă un gust mai dulce și mai cremos datorită conținutului ridicat de ciocolată cu lapte, fiind preferată pentru deserturile cu profil aromatic delicat.

Brand: Ovalette
Producător: Katsan Gıda
Țara de origine: Turcia
Cantitate netă: 1,75 kg
Tip produs: Minidrajeuri crocante din orez expandat glazurate cu ciocolată cu lapte
Destinație: Torturi, prăjituri, cupcakes, candy bar, deserturi la pahar și produse de cofetărie premium.