Descriere

Colorant Alimentar Gel Albastru Regal (Royal Blue) – 30g – Fractal Colors Full-Fill

Albastru profund, solemn și elegant — colorantul gel Royal Blue Full-Fill de la Fractal Colors aduce nuanța albastru-regal intensă și închisă în fondant, marțipan, creme și glazuri. Mai întunecat și mai saturat decât un albastru ceresc, Royal Blue este alegerea clasică pentru torturi de ceremonie, decoruri sofisticate, tematici navale și orice preparat care comunică eleganță și rafinament.

Combinația dintre albastru briliant FCF E133 și o cantitate calibrată de carmoizină E122 produce acel albastru cu adâncime violacee specifică nuanței regale — imposibil de obținut cu un singur colorant. Dozele maxime generoase permit obținerea unui albastru intens fără compromis.

Utilizare

Colorantul gel Royal Blue Full-Fill poate fi folosit pentru:

• colorarea fondantului și pastei de zahăr în albastru regal profund;
• colorarea cremelor, ganache-ului și a umpluturilor;
• colorarea glazurilor tip royal icing, mirror glaze sau buttercream;
• colorarea aluaturilor și a altor preparate de patiserie;
• amestecat cu pudre colorate pentru vopsit manual cu pensula;
• decoruri tematice: nunți elegante, botezuri, tematici navale, galaxy, midnight, regalitate;
• combinat cu alb pentru albastru regal pastelat sau „ceva albastru" (something blue) la nunți;
• utilizare în cofetărie profesională sau acasă.

Caracteristici principale

• Nuanță albastru-regal profundă, intensă, cu tentă violacee elegantă;
• Formulă calibrată cu E133 + E122 pentru adâncime cromatică reală;
• Doze maxime generoase — albastru intens fără restricții severe;
• Textură gel densă — nu modifică consistența preparatului;
• Ambalaj tub practic pentru dozare precisă și fără risipă;
• Fără alergeni, fără GMO, potrivit pentru vegetarieni și vegani;
• Certificat HALAL, fără gluten;
• Conform Regulamentului (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari.

Specificații tehnice

Ingrediente

Glicerol E422, propilenglicol E1520, agent de îngroșare (dioxid de siliciu E551), coloranți (albastru briliant FCF E133, carmoizină E122*).

* Atenție: Poate avea efecte adverse asupra activității și atenției la copii.

Valori nutriționale

Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011, produsul este clasificat ca aditiv alimentar și este exceptat de la obligativitatea etichetării nutriționale.

Alergeni

Nu conține alergeni declarabili. Nu conține material modificat genetic.

Potrivit pentru vegetarieni și vegani. Fără gluten. Certificat HALAL.

Doze maxime de utilizare (conform Reg. CE 1333/2008)

Dozele se referă la cantitatea maximă de colorant utilizată raportat la 1000 g de produs finit. Alte medii de utilizare pot implica limite diferite. Respectați întotdeauna limitele prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.

Mod de utilizare

1. Deschideți tubul și adăugați câteva picături direct în pastă, cremă sau aluat.
2. Frământați sau amestecați bine până la obținerea unei culori uniforme.
3. Adăugați treptat — dozele permise sunt generoase, permițând atât albastru regal deschis cât și albastru profund, aproape de navy.
4. Pentru vopsit manual cu pensula, amestecați cu pudră colorată până la consistența dorită.

Sfat: Royal Blue se intensifică ușor după ce preparatul se odihnește, la fel ca alți coloranți cu E133 în formulă. Așteptați câteva minute înainte de a adăuga mai mult colorant.

Mod de păstrare

A se păstra la adăpost de lumină, în loc răcoros și uscat. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. A nu se consuma direct.

Întrebări frecvente

Care este diferența față de colorantul Azure din colecție? Azure conține exclusiv E133 (albastru briliant) și produce un albastru deschis, ceresc și luminos — nuanța cerului senin. Royal Blue adaugă E122 (carmoizină) care trage nuanța spre un albastru mai închis, mai intens, cu o tentă violacee distinctă. Dacă Azure evocă cerul de vară, Royal Blue evocă uniforma marinei sau catifeaua unui tort de gală.

De ce conține E122 (roșu) un colorant albastru? E122 este prezent în cantitate mică pentru a ajusta temperatura culorii — împinge albastrul pur al E133 spre un albastru mai cald, cu adâncime violacee. Fără E122, culoarea ar fi un albastru mai rece și mai plat; cu E122 devine acel albastru regal bogat și distinct.

Avertizarea E* apare la Royal Blue dar nu la Azure — de ce? E122 (carmoizina) este pe lista coloranților Southampton, care pot afecta activitatea și atenția la copii. Azure conține doar E133, care nu are această restricție. La Royal Blue, prezența E122 — chiar în cantitate mică — impune avertizarea obligatorie pe eticheta produsului finit.

Poate fi combinat cu negru pentru navy sau midnight blue? Da — adăugând o cantitate mică de Negru (Full-Fill Black cu carbon vegetal) obțineți nuanțe de navy profund sau midnight blue, ideale pentru torturi galaxy sau tematici formale.

Este potrivit pentru torturi de nuntă sau botez? Da — albastrul regal este una dintre culorile clasice pentru astfel de evenimente. Diluat cu fondant alb produce un albastru regal pastelat elegant; la intensitate maximă oferă contrastul puternic specific torturilor statement.

Albastru profund, tentă regală, doze generoase — colorantul Full-Fill Royal Blue este alegerea de referință pentru preparate care cer eleganță, ceremonial și o culoare albastră care nu trece neobservată.