Descriere

Colorant Alimentar Gel Verde (Grass Green) – 30g – Fractal Colors Full-Fill

Verde viu, curat și saturat — colorantul gel Grass Green Full-Fill de la Fractal Colors reproduce nuanța verde-iarbă intensă, proaspătă și luminoasă, perfectă pentru decoruri florale realiste, tematici de natură și orice preparat care are nevoie de acel verde inconfundabil de vară.

Textura gel densă și concentrată (8,1% agent colorant) asigură o culoare uniformă cu o cantitate mică de produs. Datorită profilului coloranților din formulă, Grass Green are doze maxime mai limitate față de alte geluri din colecție — ceea ce înseamnă că este important să lucrați precis și treptat pentru a obține intensitatea dorită în limitele recomandate.

Utilizare

Colorantul gel Grass Green Full-Fill poate fi folosit pentru:

• colorarea fondantului și pastei de zahăr în verde intens și saturat;
• colorarea cremelor, ganache-ului și a umpluturilor;
• colorarea glazurilor tip royal icing, mirror glaze sau buttercream;
• colorarea aluaturilor și a altor preparate de patiserie;
• amestecat cu pudre colorate pentru vopsit manual cu pensula;
• decoruri tematice: iarbă, frunze, natură, jungle, tropical, St. Patrick, grădină de vară;
• modelare frunze și tulpini din pastă de zahăr sau marțipan;
• utilizare în cofetărie profesională sau acasă.

Caracteristici principale

• Nuanță verde-iarbă intensă, saturată și luminoasă;
• 8,1% agent colorant — concentrat, eficient la doze mici;
• Textură gel densă — nu modifică consistența preparatului;
• Ambalaj tub practic pentru dozare precisă și controlată;
• Fără alergeni, fără GMO, potrivit pentru vegetarieni și vegani;
• Certificat HALAL, fără gluten;
• Conform Regulamentului (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari.

Specificații tehnice

Ingrediente

Glicerol E422, propilenglicol E1520, agent de îngroșare (dioxid de siliciu E551), coloranți (tartrazină E102*, galben apus de soare FCF E110*, albastru briliant FCF E133).

* Atenție: Poate avea efecte adverse asupra activității și atenției la copii.

Valori nutriționale

Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011, produsul este clasificat ca aditiv alimentar și este exceptat de la obligativitatea etichetării nutriționale.

Alergeni

Nu conține alergeni declarabili. Nu conține material modificat genetic.

Potrivit pentru vegetarieni și vegani. Fără gluten. Certificat HALAL.

Doze maxime de utilizare (conform Reg. CE 1333/2008)

Doza maximă este de 1,38 g/kg indiferent de tipul de aplicație, determinată de limita strictă a E110 (galben apus de soare FCF) conform Regulamentului (CE) nr. 1333/2008. Lucrați treptat și precis — concentrația ridicată a gelului (8,1%) permite obținerea unui verde intens chiar și la aceste doze. Alte medii de utilizare pot implica limite diferite.

Mod de utilizare

1. Deschideți tubul și adăugați o cantitate mică direct în pastă, cremă sau aluat.
2. Frământați sau amestecați bine până la obținerea unei culori uniforme.
3. Adăugați treptat și cu atenție — doza maximă este mai mică față de alte geluri din colecție, dar concentrația ridicată compensează.
4. Pentru vopsit manual cu pensula, amestecați cu pudră colorată până la consistența dorită.

Sfat: Grass Green produce verde-iarbă saturat chiar și la cantități mici, tocmai datorită concentrației de 8,1%. Începeți cu o cantitate foarte mică — mai puțin decât ați folosi la alte geluri — și ajustați treptat.

Mod de păstrare

A se păstra la adăpost de lumină, în loc răcoros și uscat. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. A nu se consuma direct.

Întrebări frecvente

De ce doza maximă este mai mică față de alte geluri Full-Fill din colecție? Doza este determinată de cel mai restrictiv colorant din formulă — în acest caz E110 (galben apus de soare FCF), care are limite mai stricte în reglementările UE față de alți coloranți din serie. Aceasta nu înseamnă că produsul este mai puțin sigur, ci că reglementările specifice acestui colorant impun o limită mai conservatoare.

De ce doza este identică pentru umpluturi și decoruri? La majoritatea gelurilor, decorurile permit doze mai mari față de umpluturi. La Grass Green, limita E110 se aplică uniform indiferent de aplicație — 1,38 g/kg în ambele cazuri.

Pot obține verde intens la această doză? Da. Concentrația de 8,1% agent colorant înseamnă că gelul colorează puternic chiar și la cantități mici. La 1,38 g/kg se obține un verde-iarbă clar și saturat — nu este nevoie de doze mari pentru efect vizibil.

De ce formula conține galben și portocaliu pentru o culoare verde? Verdele se obține prin combinarea galbenului (tartrazină E102 și galben apus de soare E110) cu albastrul (E133). Proporțiile precise determină exact nuanța de verde — în acest caz verde-iarbă curat, fără tentă oliv sau albăstruie.

Poate fi combinat cu albastru pentru verde-turcoaz sau teal? Da. Adăugând Azure sau alt albastru din colecție puteți deplasa nuanța spre turcoaz sau teal, respectând dozele totale cumulate ale fiecărui colorant.

Este potrivit pentru frunze și elemente florale din pastă de zahăr? Da, este una dintre utilizările clasice — frunze de trandafir, iarbă decorativă, tulpini și elemente de natură pentru torturi tematice de grădină sau jungle.

Verde-iarbă curat, saturat și luminos — colorantul Full-Fill Grass Green este alegerea precisă pentru decoruri de natură impecabile, cu o concentrație care livrează culoare intensă chiar și la dozele permise.