Pasta aromatizanta concentrata - VANILIE - Ovalette - 1 kg

Descriere

Pastă aromatizantă concentrată – VANILIE – Ovalette – 1 kg

Pasta aromatizantă concentrată Vanilie Ovalette este un preparat destinat aromatizării produselor de cofetărie și patiserie, oferind aroma clasică și echilibrată de vanilie, una dintre cele mai utilizate și apreciate arome din lumea deserturilor. Datorită profilului său aromatic versatil, este potrivită pentru o gamă largă de aplicații, de la blaturi și biscuiți până la creme și produse de patiserie.

Formula concentrată permite distribuirea uniformă a aromei în compoziție și asigură rezultate constante de la o preparare la alta. Gustul delicat de vanilie completează perfect atât rețetele tradiționale, cât și deserturile moderne.

Se pretează foarte bine pentru:

• blaturi pentru torturi și prăjituri
• aluaturi pentru biscuiți și fursecuri
• creme și umpluturi
• produse de patiserie
• deserturi la pahar
• mousse-uri și alte preparate de cofetărie

Cum se utilizează

Pasta aromatizantă se încorporează direct în compoziție în timpul preparării.

Poate fi utilizată pentru:

• blaturi și pandișpanuri
• biscuiți și fursecuri
• creme și mousse-uri
• produse de patiserie
• deserturi individuale
• diverse preparate de cofetărie

Dozaj recomandat: 4% – 8% din greutatea compoziției, în funcție de intensitatea dorită a aromei.

Produsul nu este destinat consumului ca atare și trebuie utilizat exclusiv ca ingredient în preparate alimentare.

Aromă și caracteristici

Pasta aromatizantă Ovalette are:

• aromă clasică de vanilie
• conține vanilie (0,5%)
• consistență omogenă
• dozare ușoară și precisă
• distribuire uniformă în compoziție

Aroma obținută este fină și echilibrată, potrivită pentru o gamă foarte largă de deserturi și produse de patiserie.

Recomandări de utilizare

• respectați dozajul recomandat de 4–8%
• amestecați bine produsul înainte de utilizare
• ajustați cantitatea în funcție de intensitatea dorită
• utilizați împreună cu celelalte ingrediente ale rețetei
• păstrați ambalajul bine închis după fiecare utilizare

Informații produs

Greutate netă: 1 kg

Tip produs: pastă aromatizantă concentrată

Aromă: vanilie

Brand: Ovalette

Cod produs: 013-003

Origine: Turcia

Ingrediente

Sirop de glucoză, apă, zahăr, vanilie (0,5%), agenți de îngroșare (E406 – agar, E440 – pectină amidată), conservant (E202 – sorbat de potasiu), coloranți (E102 – tartrazină, E150d – caramel sulfit de amoniu), antioxidant (acid ascorbic).

Fără gluten.

Valoare energetică pentru 100 g produs: 282 kcal (1185 kJ)

Valori nutritive pentru 100 g produs:

• grăsimi: 0 g
• din care grăsimi saturate: 0 g
• carbohidrați: 71 g
• din care zaharuri: 46 g
• proteine: 0 g
• sare: 0,004 g

Alergeni

Poate conține urme de:

• lapte și produse derivate din lapte
• fistic
• nucă
• alun de pădure

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de mirosuri puternice. După fiecare utilizare, ambalajul trebuie închis corespunzător pentru a menține calitatea produsului.

Termen de valabilitate

24 luni de la data fabricației, în condițiile respectării recomandărilor de depozitare.

Atenționare

Conform Directivei 2000/13/CE și Regulamentului (CE) nr. 1333/2008, colorantul E102 (Tartrazină) poate afecta negativ activitatea și atenția copiilor.

Întrebări frecvente

Pentru ce tipuri de deserturi este potrivită această pastă aromatizantă?
Este ideală pentru blaturi, biscuiți, creme, mousse-uri, prăjituri și produse de patiserie.

Care este dozajul recomandat?
Între 4% și 8% din greutatea compoziției, în funcție de intensitatea dorită a aromei.

Conține vanilie?
Da, produsul conține 0,5% vanilie.

Conține gluten?
Nu, produsul este declarat fără gluten.

Poate fi utilizată în produse coapte?
Da, este special concepută pentru utilizare în blaturi, biscuiți, prăjituri și alte produse de cofetărie și patiserie.

Explorează și alte arome si paste aromatizante pentru cofetărie și patiserie disponibile pe Tomvalk.ro.